编辑丨陈不诌 策划丨王振宇10月12日上午，2024北京米其林指南于北京柏悦酒店正式发布。自2019年米其林首次进驻北京以来，米其林已陆续发布五版餐厅指南。今年的最新榜单共收录3家三星餐厅，2家二星餐厅，28家一星餐厅，以及52家米其林入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）与20家必比登推... 阅读全文>>

9月16日15点30分，茅台与德芙联名的酒心巧克力在天猫、i茅台、茅台冰淇淋店等线上线下平台上架。上架后，官方店铺迅速被抢光。16日，“茅小凌酒心巧克力”的新品发布会在贵州兴义市召开。茅台集团董事长丁雄军在致辞中表示，茅台要永远年轻，增强企业生命力，就必然要拥抱年轻人。此次发布的... 阅读全文>>

2023年开年，没曾想互联网的战争首先在外卖领域打了起来。据报道，抖音将于3月1日上线全国外卖服务，目前已在北上广三地进行内测。尽管抖音后来回应称报道不实，可是其布局外卖业务的脚步没有停下。据业内人士称，目前行业内多个茶饮连锁品牌，都已经收到了内测邀请。抖音就像进入外卖市场的一条... 阅读全文>>

近日，有网友爆料，在某电商平台，一款乌江涪陵榨菜五年沉香礼盒装（900g）售价高达1521.9元。AI财经社通过涪陵榨菜某电商平台的官方旗舰店了解到，这款乌江涪陵榨菜五年沉香礼盒装目前官方售价仅为888元。这意味着，二手商贩转手最高将赚633.9元的差价。而这1500多元的榨菜产... 阅读全文>>

原标题：实地探访瑞幸咖啡门店：取餐人员爆满，部分原材料告急新京报讯（记者 刘欢）4月3日，受自曝财务造假消息影响，瑞幸咖啡订单量暴增。新京报记者实地探访瑞幸咖啡北京方庄时代生活广场店、东方财富店发现，门店人员爆满，排队取餐；部分商品原材料告急，导致顾客无法下单；还有店面停掉外卖配... 阅读全文>>

20-01-11 11:421月11日，淘宝与央视联合宣布：淘宝成为2020春晚独家电商合作伙伴，携手带来春晚史上最大力度的独家电商补贴。这是淘宝继2018年之后第二次与春晚达成独家战略合作，淘宝也由此成为春晚历史上唯一一个二度携手的战略合作伙伴。2020鼠年春晚期间，聚划算百亿... 阅读全文>>

人造肉国内正式上市一斤56元 你吃吗近日，人造肉正式在国内电商零售平台上开售，此次普通消费者可以直接买到，之前在国内人造肉大多直供餐厅。这并不是人造肉第一次引发关注，今年5月被称为“人造肉第一股”的Beyond Meat公司在美国纳斯达克上市，首日股价便暴涨163%，麦当劳、肯德... 阅读全文>>

本报记者揭秘军运村食品供应图文：一个橙子上餐桌要经过七道检测图为准备送检图为抽样检测图为测农药残留图为食品加工车间图为丰富的食物□楚天都市报记者陆缘周治涛叶文波通讯员陈爽摄影：楚天都市报记者萧颢王际凯运动员餐厅在军运村，记者随机与运动员攀谈，询问他们对军运村的印象，基本上每个人都... 阅读全文>>

本文审稿:陈海旭，再生学博士，解放军总医院第二医学中心，副研究员一说起火锅很多人就会忍不住流口水图片来源网络无论男女老少、春夏秋冬吃火锅都是一件让人感到非常开心的事情可以这么说没有什么事儿是一顿火锅不能解决的如果有那就来两顿图片来源网络吃火锅可以一次性满足很多人的口味不管你是喜欢... 阅读全文>>

　　人们在全聚德北京前门店门前排队等候用餐（8月8日摄）。今年夏天，“夜经济”成为“热词”。夜生活折射时代之变，凸显人们对美好生活的新需求。百姓的“夜生活”是城市活力的象征。日益繁荣的“夜经济”正在成为中国经济新兴活力源。新华社记者 张晨霖摄　　尽管白天刚下过雨，但夜幕下的三里屯... 阅读全文>>

中国第一代“人造肉”预计9月上李健两年来潜心研究中国人造植物肉　驻京记者柯立 摄长江日报驻京记者柯立随着比尔·盖茨等大腕力挺的“人造肉”研发和制造企业受到市场追捧，以及汉堡王等快餐品牌在美国推出人造肉汉堡，“人造肉”成为新风口。北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物... 阅读全文>>

6月11日，凯度消费者指数（在中国隶属于CTR）发布了2019年亚洲品牌足迹报告。报告显示，伊利各项指标的数据在榜单中遥遥领先于其他品牌，成为中国消费者选择最多的品牌，荣登中国快速消费品品牌榜首，持续领跑中国快消品市场，成为乳品行业当之无愧的王者。坚守“品质”，伊利赢得超9成家庭... 阅读全文>>

中新网客户端北京3月4日电(记者上官云应妮)今天，记者从故宫博物院获悉，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，缩短观众等待时间，并提供性价比更高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵。其中，早前备受网友喜欢的火锅不再供应。资料图。图片来源：东方IC 版权作品请勿转载此前，春节期间，故宫博物... 阅读全文>>

作者｜陈梦霏来源｜野马财经在三全食品官网上，有这么一句话：我们深知，今天的三全还很弱小，但是我们追求的更高，就意味着我们要承担更大的责任。遗憾的是，今天的三全似乎没有承担起所谓的“责任”。每逢春节、元宵，家家户户餐桌上总少不了热气腾腾的饺子和汤圆，超市里五花八门的速冻水饺和汤圆也... 阅读全文>>

　　随着新技术、新业态不断出现，餐饮业正在发生深刻变化。“超市＋餐饮”、在线餐饮、外卖外送、无人餐厅……餐饮业已经发展到了一个经营多元化、收入多元化的阶段，推动了消费升级，给消费者带来全新体验。线上线下一体化、供应链垂直整合以及餐饮零售化成为发展三大趋势 　　民以食为天。随着供... 阅读全文>>

原标题：奶粉新政首年：分化的2018和不确定的2019 2018年是婴幼儿奶粉配方注册制落地的第一年，随着行业门槛的提高，洗牌和竞争交织，提前通过注册的品牌已经在抢食市场红利，竞争加剧。而2018年放缓的审批，让众多尚在等待注册的品牌面临煎熬，这也让2018和2019年的中国奶粉... 阅读全文>>

继11月新一轮组织架构调整之后，近日阿里在运营层面架构调整也正式展开，根据最新消息，盒马鲜生将会接手天猫超市生鲜区的运营工作，易果集团集团则主要负责生鲜供应链的管理工作。在此次组织架构调整中，一大亮点来自天猫超市事业群的成立，在这个新的业务板块中，阿里开始将投资的线下商超、卖场、... 阅读全文>>

进入新零售时代后，打造跨界融合、线上线下、多平台的购物体验成为今年“双十一”的主旋律。数据显示，天猫“双十一”共有100万餐饮、水果、鲜花、娱乐的本地商户，以及300万外卖骑手参与，其中饿了么全天卖出10万单咖啡，充分显示出互联网咖啡的如火如荼之势。如今，随着新兴互联网咖啡企业的... 阅读全文>>

近日，国家卫生健康委印发《关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》。该计划制定/修订63项食品安全国家标准，涉及食品产品标准、营养与特殊膳食食品标准等。　　《通知》要求，标准起草应以食品安全风险评估结果为主要依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际... 阅读全文>>

我们常说“天下没有免费的午餐”。近期，一些航空公司陆续宣布不再提供免费餐食。海航集团成员企业——天津航空近期就加入了“无免费餐食”行列。航空公司出于什么考虑？消费者又是怎么看的呢？竞争加剧 航空公司接连取消免费餐点开天津航空订餐的页面，可以看到官网上列出来12种餐食品种，菜品相对... 阅读全文>>